› 何やろ？ › 瓦そば2011年06月21日
瓦そば
今日は、熊本ではなく、山口での写真。
瓦そば。
下関のほうの郷土料理で、熱した瓦の上に茶そばと具が乗っています。
・錦糸卵
・細切れの牛肉
・ねぎ
・のり
・レモン
・もみじおろし
これを、めんつゆに漬けて食べます。
焼きそば感覚ですけど、ちょっと違う。
美味しかったです！
瓦そば。
下関のほうの郷土料理で、熱した瓦の上に茶そばと具が乗っています。
・錦糸卵
・細切れの牛肉
・ねぎ
・のり
・レモン
・もみじおろし
これを、めんつゆに漬けて食べます。
焼きそば感覚ですけど、ちょっと違う。
美味しかったです！
Posted by maokon at 18:23│Comments(1)
